当店はちょっとわかりにくい処にある普通のお店です。
サービスだって高級店みたいに、かいがいしく致しません。
それはお客様に旬の食材を使ったおいしい料理を、
リーズナブルに召し上がって頂きたいと言う店のコンセプトからです。
でも、食べれられない食材のことは聞きますよ。
だって、それが本当のサービスっていうものだから・・・。
ワインだって、メニューリストなんてないんです。
廊下に木箱が置いてあるんですが、そこに値札の付いたワインが入っています。
お客様にその中からご覧になって頂き勝手に選んでもらう。
そんな、肩肘張らずに寛いで楽しく食事の出来る
タイ料理・フランス料理・日本料理の「多国籍料理」のダイニングです。
このお店に来たことのあるお客様はわかるかも知れませんが、
アパートをリフォームして作りました。
大家さんにも随分お世話になりました。自分にとっては思い入れのあるお店です。
大通りから入った白いゲートを開けると当店はあります。
ちょっとわかりにくいので、お越しの際にはお電話下さいね。
そうそう、あまり期待を持ってお店に来られると困っちゃうんですよ。
埼玉や千葉から何時間もかけて来られると恐縮しちゃいます。
うちは普通の多国籍料理店なんですから・・・。
でも、きっとご満足いただけますよ。
オーナーシェフ 加藤 弘樹
